檸檬酸 檸檬酸

檸檬酸

發布時間:2017-10-27

所属分类:檸檬酸系列

生産廠家:淄博市臨淄中橋化工廠

産品價格:來電咨詢

産品詳情産品詢盤
  檸檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离檸檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水檸檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。在室温下,檸檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:檸檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,檸檬酸也可在无水乙醇中溶解。

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