碳酸氫鈉 碳酸氫鈉

碳酸氫鈉

發布時間:2017-10-27

所属分类:小蘇打-碳酸氫鈉

生産廠家:淄博市臨淄中橋化工廠

産品價格:來電咨詢

産品詳情産品詢盤
  碳酸氫鈉,化学式化学式NaHCO?,俗称小蘇打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。
  碳酸氫鈉是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氫鈉在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

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